"Ташкент" – известный с советских времен салат. Популярное блюдо из говядины и зеленой редьки изначально назывался «Узбекистан». Его рецепт разработали специально для первого ресторана узбекской кухни в Москве в середине ХХ века. Ингредиенты: Редька зеленая - 1 шт. Говядина - 200 гр. вес отварной указан. Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Говядину отварить и остудить - это самое долгое в приготовлении, по-этому можно сделать это заранее. Закладываем ее в кипящую воду только...

Отварить печень , и порезать соломкой . Добавить соленые огурцы порезанные кубиками или соломкой . Затем пассированный лук , майонез , соль и перец по вкусу . Салат готов Приятного аппетита Батина стрепня...