Сегодня я приготовлю красивый, вкусный салат с болгарским перцем. Он будет уместен и на каждый день, и в праздничном застолье. Этот легкий и пикантный салат готовится быстро и очень просто. Для приготовления мне нужно: Болгарский перец нарезала соломкой среднего размера. Разогрела растительное масло в сотейнике, выложила болгарский перец и добавила кунжут. Обжарила помешивая (ненадолго накрыла крышкой, чтобы весь перец успел приготовиться). Когда перец стал мягким - выложила его в емкость и остудила...

Каждый год закрываю на зиму. Любимые рецепты заготовок из болгарского перца, проверенные на 100%. Всегда самые удачные. Съедаем по банке за раз. Среди всех заготовок консервированные болгарские перцы занимают особое место. Заготовки хороши тем, что сохраняют вкус и аромат этого овоща. При этом они не только вкусны, но и весьма универсальны. Такие перцы можно использовать для приготовления закусок, салатов, соусов и основных блюд. Вкуснейшие закуски из болгарского перца способны разнообразить любой семейный ужин и украсить праздничное застолье...