Салат из болгарского перца Этот рецепт наверняка оценят любители простых, но вкусных рецептов заготовок. Ингредиенты: Болгарский перец, разноцветный на глаз, 2 литра воды, 3 ст.л.соли, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан 9% уксуса, перец черный горошком, семена укропа, лавровый лист, 0,5 стакана растительного масла, чеснок в каждую баночку 2 зубчика чеснока кладем Готовим Перец берем в свободной форме, (лучше разноцветный) вымываем, удаляем сердцевину с семенами и ножом на доске нарезаем соломкой...

Этот слегка острый салат внесет разнообразие в ваш зимний рацион и порадует вас своим свежим вкусом. Закуска украсит любой праздничный стол и удивит ваших близких и гостей. Без стерилизации! Я черешковый сельдерей выращиваю на даче и консервирую его разными способами. Сейчас в сезон он стоит не очень дорого и его можно заготовить в виде салата на зиму. Лук, чеснок и перец тоже сейчас можно купить по приемлемой цене. И закрутить хотя бы 1 баночку этой пикантной закуски. За то в Новый год вам не придется заморачиваться и тратить много денег! Хорошо промываем сельдерей и препарируем его...