Рецептов салатов из баклажан много. Но меня всегда интересуют только вкусные, простые, не требующие много времени на приготовление варианты. К таким относится и мой, многократно используемый рецепт салата из баклажан "Ленивый огонек". Хорошая сытная закуска на каждый день. Вкусное дополнение ко вторым блюдам. Кто впервые на моем канале, коротко о себе. Меня зовут Анжелика и здесь я делюсь только проверенными рецептами и своим личным опытом. Как приготовить салат из баклажан "Ленивый огонек". Для данного салата потребуются баклажаны, болгарский перец и помидоры...

Доброго времени суток! На днях ходила по магазинам и заметила что наступил сезон баклажанов, полки в магазине завалены свежими сочными аппетитными баклажанами, да и цена на них по сравнению как была зимой, стала гораздо ниже, сразу подумала что в этом году урожай баклажанов удался. Глядя на эти вкусные баклажаны, сразу вспомнила прекрасную закуску, которой хочу сегодня с вами поделится. Закуска называется "Огонек". Эта закуска мне стала известна совсем недавно от моей знакомой, но она сразу покорила меня...