Новогодний салат «Елочка» Этот вкусный и нарядный салат обязательно должен присутствовать на новогоднем столе. Именно елка является основным атрибутом новогоднего торжества. Сегодня мы вам расскажем, как выложить салат елочкой для праздничного настроения гостей и родных. Ингредиенты картофель – 3 шт.; яйца – 3 шт., шампиньоны – 300 г; лук – 1-2 головки; морковь – 1 шт.; куриное филе – 350 г; домашний майонез – 150 г; растительное масло – 2 ст. л.; лавровый лист – 1 шт.; соль – по вкусу; черный молотый перец – щепотка; укроп – большой пучок; зерна граната – горсть; консервированная кукуруза – 1 ст. л. для украшения.Новогодний салат елочка - ингредиенты Как приготовить салат в виде елки Куриное филе помоем, зачистим от пленочек и зальем холодной водой. Чтобы сохранить сочность, будем варить мясо целым куском. Перед закипанием воды обязательно снимем пену. Когда бульон начнет бурлить, уменьшим мощность плиты и добавим лаврушку. Проварим филе 20 минут, затем полностью остудим. Помытый от грунта картофель почистим. Зальем его холодной проточной водой, добавим тщательно помытую морковь. Сварим овощи до готовности и затем полностью остудим. Лук нарежем кубиком. Обжарим его на постном масле несколько минут. Шампиньоны измельчим кубиком. Добавим нарезанные грибы к пассерованному луку. Будем обжаривать ингредиенты вместе, пока из сковороды полностью выпарится жидкость. В конце приготовления обязательно посолим и поперчим грибы с луком. Приступим к сборке праздничного салата «Елочка». Выложим на блюдо нарезанное кубиком вареное филе в виде елки. Посолим и поперчим мясо по вкусу, смажем домашним майонезом. Следующим слоем выложим тертый на крупной терке картофель, добавим майонез. Далее – остывшую смесь из жареных шампиньонов с луком. Поверх нанесем сеточку из домашнего майонеза. Далее выложим тертую вареную морковь, смажем все майонезом. Посыпем предыдущий слой тертыми яйцами. Сверху майонез добавлять не будем. Теперь украсим салат помытыми и обсушенными веточками свежего укропа, чтобы готовое блюдо было похоже на елку. Из кукурузы сделаем новогоднюю гирлянду, а из зерен граната – елочные игрушки. Дадим салату час настояться и будем подавать охлажденным к новогоднему столу. .ВНИМАНИЕ  Чтобы Ваш пост(ваш рецепт, картинка или новость), была размещена на стене группы, нужно ВСТУПИТЬ В ГРУППУ  https://ok.ru/ok.ru/...298общения предложить запись.! Если Вам понравился рецепт не забудьте подписаться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты Приятного аппетита! Новый кулинарный проект этой недели, называется «#новогодние# #блюда#салаты