10 февраля буддисты празднуют Сагаалган. Это бурятский Новый год или, по-другому, «праздник Белого месяца». В Усть-Ордынском бурятском округе и в Бурятии этот день — выходной. В Сагаалган принято совершать обряды, ходить в гости и готовить национальные блюда. А мы приготовили обзор самых известных бурятских блюд к празднику. Буузы Начнем с самого популярного блюда бурятской кухни – бууз. Без них не обходится ни один праздничный стол в Сагаалган! У нас в Иркутской области это блюдо чаще всего называют «позы» — такая адаптация под русский язык...

Среднестатистический гражданин России с удовольствием отмечает все доступные ему праздники, особенно календарь балует нас зимой. Начиная с католического Рождества и до православного Крещения мы нещадно испытываем собственное здоровье всеми доступными способами, от тренировки печени, до экстремального закаливания. Завершает плеяду зимних торжеств Восточный Новый год, почему-то, называемый в России «Китайским», хотя это не так. Восточный Новый Год празднуют везде, где исповедуют буддизм - в России...