Основатель испанского бренда Satorisan долгое время работал в обувном бизнесе, производя обувь для известных брендов масс-маркета. В 2007 году во Вьетнаме было запущено собственное производство, а в 2010 году появился Satorisan. Название бренду было дано в честь мифического древнеяпонского обезьяноподобного существа Сатори, способного читать человеческие сердца. А в дзен-буддизме понятие сатори обозначает идеальный баланс и полное абсолютное понимание окружающего. Ну а сан — всем известная часть слова в Японии, обозначающая уважение к собеседнику...

Патиссон – близкий родственник тыквы и кабачка. Они настолько красивы, что у редкого повара поднимется рука нарезать их кубиками или колечками. У патиссонов аккуратно вырезают мякоть, наполняют их начинкой (мясным фаршем, грибами, овощами, зеленью, сыром, кукурузой и даже сладким кремом) и запекают в духовке или на гриле. Патиссоны хорошо готовить с острыми и ароматными специями – они перенимают малейшие нюансы вкуса. Не такие сочные, как кабачки, но плотные и хрустящие, прекрасно держат форму, поэтому идеальны для фарширования и нарядной подачи блюд...