18 января заканчиваются Святки и наступает время Крещенского сочельника – этот праздник называется Навечерие Богоявления или Крещение Господне. В этот день верующие готовятся ко встрече одного из главных христианских праздников – Крещения Господня (Богоявления), который приходится на 19 января. Слово "навечерие" означает преддверие церковного торжества, приготовление к нему, а слово "сочельник" происходит от традиции готовить в этот день особое кушанье – сочиво. Это сладкое блюдо наподобие каши,...

Вечер перед праздником Рождества Христова называют сочельником. Это - дата неторжественная, церковь именует ее «предпразднеством». Сочельник предваряет один из главных религиозных праздников, потому рассматривается, как своеобразный «проход» в него. Что означает слово «Сочельник»? Оно, от слова «сочиво» — основное блюдо, приготавливаемое к вечери. По-другому - «кутья», которое больше распространено на Украине. Готовится из пропаренных или отварных зерен любых злаковых культур и заправляется постным маслом...