Какие традиционные осетинские блюда могут украсить новогодний стол – в материале Sputnik. Осетинская кухня у всех в первую очередь вызывает сладкие воспоминания о горячих, круглых, словно яркое солнце, пирогах, смазанных маслом и начиненных тягучим сыром. Именно три пирога с сыром – уалибахта – занимают самое почетное место на новогоднем столе в Осетии. Однако мало кому в России и других странах известны иные исконно-осетинские блюда, а ведь они очень вкусные и не менее питательны. Sputnik предлагает...

В осетинской традиции Новый год называют “Ног бон” - новый день, и его принято отмечать с 13 на 14 января, рассказал Sputnik кандидат исторических наук, научный сотрудник югоосетинского НИИ Роберт Кулумбегов. В осетинской традиции Новый год называют “Ног бон” - новый день, и его принято отмечать с 13 на 14 января, рассказал Sputnik кандидат исторических наук, научный сотрудник югоосетинского НИИ Роберт Кулумбегов...