Здравствуйте друзья и гости блога «Вкусные эксперименты»! Хочу поделиться с вами рецептом просто изумительной на мой взгляд закуски из овощей, которая с легкостью может украсить повседневный или праздничный стол. А еще при желании ее можно превратить в кабачковую икру по вкусу очень похожую на магазинную. Как? Расскажу в этой статье. Это блюдо настоящая находка для людей, следящих за весом. Я ее готовлю в качестве гарнира, когда придерживаюсь диеты Дюкана. И если вы поставите ее перед гостями, они даже не поймут, что кушают диетическую закуску...