До Нового года осталось две недели и мы с большим удовольствием продолжаем готовиться к этому чудесному празднику. В этот раз хотим поделиться с вами постным праздничным меню. В нём вы найдёте много красивых, ярких и очень вкусных блюд, в том числе с рыбой и морепродуктами. Начнём с горячего. Предлагаем запечь рыбу целиком на картофеле. Мы выбрали пеленгаса, но вы можете взять любую другую рыбу по своему вкусу. Для удобства обязательно застелите противень фольгой😉 Пеленгас с картошкой в духовке...

В торжественном меню нередко можно увидеть рыбу: копченую, соленую, запеченную или жареную. Чем привлекательнее она будет представлена на столе, тем больше гостей захотят ее попробовать. Обычные нарезки уже не вызывают удивления, поэтому необходимо проявлять изобретательность и искать оригинальные способы оформления закусок. Рассказываем, как сделать подачу рыбы, как в ресторане. Варианты оформления нарезки могут быть разные. Самые популярные в списке шеф-поваров следующие. Сделайте надрезы на спинке...