205 читали · 3 года назад
Морская тарелка "Вечер на двоих" ✦ Креветки, кальмары, рыба. #Битва шефов
Думаю не у меня одной, упоминание о морепродуктах вызывает стойкую ассоциацию не только с путешествиями, но и с романтическим ужином... на двоих (естественно). А даже если и у одной, не буду сдерживать порыва! Это соображать положено на троих, а вот одна тарелка должна быть на двоих! Не больше! Сегодня я уверена! Итак: всем сестрам по серьгам, или каждому свое! 1. Начну с легкой, закуски к морепродуктам. Буду готовить быстро маринованные овощи. Конкретно - огурцы, кабачки и цукини. В одном флаконе...
1295 читали · 4 года назад
Рыбная "бандероль" - шикарное праздничное блюдо - фаршированная рыба с креветками
Возьмите на заметку - пошаговый рецепт с фото. Для торжества идеально подходит. Рыбная «бандероль» – это роскошное рыбное лакомство. Для приготовления этого блюда можно использовать любую лососевую рыбу: сёмгу, форель, кету, горбушу, кижуч, нерку. Она получается сочная, нежная и ароматная. Рыба, фаршированная овощами и креветками, отлично подойдёт для праздничного стола. Можно взять рыбу целиком, можно часть рыбы, если она крупная. Вес 1300 – 1400 г. Рекомендуется использовать специальную лимонную приправу для рыбы...