Многие из моих друзей соблюдают Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Хотя декабрь с бесконечными мероприятиями, корпоративами на работе, сложный месяц для православных, приходится либо постоянно объяснять что "так мол и так". Но не отмечать Новый год невозможно, на это решаются очень немногие. Все-таки в нашей стране это стойкая традиция, в СССР этот праздник был самым главным в году и для многих он таким и остаётся. Для меня этот праздник тесно связан с детскими воспоминаниями...
Может новый год будет и годом свиньи... но лично я планирую готовить на новый год рыбку. И Вам советую. Берем стейки форели . Кладем на фольгу отдельно каждый кусочек на свою. Поливаем оливковым маслом ( совсем чуть -чуть). Добавляем специи по вкусу. Кстати, чем лучше и свежее и рыбка- тем меньше специй и я кладу. Кладем сверху ломтик лимона. Заворачиваем в фольгу...