Выполняя обещанное, делюсь рецептом рыбы «в шапочке», которую я готовила на Новый год! На праздник снять не успела, но повторила специально для статьи. В названии - не кликбейт, гости действительно это блюдо хвалили и полностью съели всю приготовленную партию)) Рецепт публикую не только для вас, а, в том числе, и для них. Как допишу - скину им ссылкой, они тоже просили. ✨ Филе тилапии под «шапкой» ✨ 📝 Ингредиенты: ✅ Филе тилапии - 600 г ✅ 1 большая луковица ✅ 1 средняя морковь ✅ 3 ст.л. сметаны ✅ 200 г сыра ✅ 20 г сливочного масла ✅ 1 ст...

Нежная, сочная рыбка запеченная под внушительным слоем из морковки и лука, который внешне напоминает шапку. Выглядит очень красиво и на вкус просто восхитительно! Секретным приемчиком для достижения этого самого вкус является то, что прежде чем отправиться в духовку, наша рыбка недолго маринуется под овощами, притом с добавлением сметаны. Казалось бы какая мелочь, но именно она очень положительно влияет на вкусовые качества готового блюда. Признаюсь вам честно, что такой "приемчик" я открыл для...