Рыба в кляре получается очень вкусной и сытной. Использовать можно хека, минтая или же любую другую рыбу, в которой мало косточек. Если по какой-то причине хочется речную рыбу, такую как толстолобик, щука, карась, тогда можно приобрести и ее...

Рыба в кляре, жареная на сковороде, получается очень вкусной. Рецепт очень простой. Блюдо можно есть хоть каждый день или подать на праздничный стол. Рецепт рыбы в кляре: Приготовить кляр. Для этого смешать все ингредиенты. Филе рыбы порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Каждый кусочек обмакнуть в кляр и выкладывать в кипящее масло на сковороду. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки на среднем огне. Выкладывать кусочки рыбы на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир...