Рыбу запекали с давних пор, у поваров были свои особенные рецепты, которые держались в строгом секрете. Несмотря на то, что прошло много времени, необычайно вкусная запеченная рыбка не только не потеряла своей популярности, но можно сказать даже наоборот, приобрела еще большую. Сложно даже перечислить все преимущества этого пищевого продукта, самое главное то, что из рыбы получаются вкусные, полезные блюда. А по содержанию питательных веществ запросто превосходящие курятину и говядину. Лучшими для запекания признаны: форель, карп, нототения, скумбрия, морской окунь, треска и палтус...

Такая рыба с овощами отлично подойдет и для праздничного стола. Красивый вид придают веточки помидоров черри. Их можно заменить и на обычные томаты. Овощи можно использовать любые, но только они должны быстро готовиться...