Классическая заливная рыба – это нежное филе в ароматном бульоне с яркими овощами. Подается холодной, идеально для праздничного стола.  Ингредиенты (на форму 20×30 см): Основные: - 500-700 г рыбы (судак, щука, форель или готовое филе) - 1.5 л воды - 1 морковь - 1 луковица - 1 корень петрушки/сельдерея (по желанию) - 1 лавровый лист - 5-7 горошин черного перца - 1.5 ст.л. соли  Для желе: - 25-30 г желатина (или 2 пакетика по 15 г) - 100 мл холодной воды (для замачивания...

В этой статье предлагаю вам 5 рецептов рыбных блюд, которые идеально подойдут для праздничного стола. Эти блюда просты в приготовлении и не требуют много времени. Они украсят любой стол и порадуют ваших гостей. Салат «Рыбный коктейль» Он станет украшением любого праздничного стола. Для его приготовления вам понадобится: · 1 банка консервированного лосося · 100 г маринованных грибов · 100 г майонеза · 2 помидора · 2 дольки лимона · 1 красный болгарский перец · листья салата Приготовление 1. Рыбу измельчить, грибы, яблоки мелко нарезать...