Простота в приготовлении и изысканный вкус — а больше для праздничного блюда из рыбы и не нужно! Фаршированная семга готовится быстро и неизменно заслуживает самые восторженные отзывы. Ингредиенты Для...

Классическая заливная рыба – это нежное филе в ароматном бульоне с яркими овощами. Подается холодной, идеально для праздничного стола.  Ингредиенты (на форму 20×30 см): Основные: - 500-700 г рыбы (судак, щука, форель или готовое филе) - 1.5 л воды - 1 морковь - 1 луковица - 1 корень петрушки/сельдерея (по желанию) - 1 лавровый лист - 5-7 горошин черного перца - 1.5 ст.л. соли  Для желе: - 25-30 г желатина (или 2 пакетика по 15 г) - 100 мл холодной воды (для замачивания...