Наступающий 2020 год пройдёт под знаком Крысы. Чтобы порадовать и задобрить зверушку, накроем стол вкусно, красиво и недорого. Если в Новый год на горячее решено подать рыбу, то совсем необязательно покупать её дорогостоящие сорта. Очень эффектно выглядят зразы, приготовленные из крупной речной рыбы. Кроме красивой подачи у этого блюда - отменный вкус и изысканный аромат. Если несколько кусочков остаются на следующий день, то даже в холодном виде они не менее вкусны, чем накануне, в праздник. Рецептом со мной щедро поделилась госпожа Молоховец и как всегда не подвела...

Вкусная и красиво поданная на Новогодний🎄 стол рыба съедается очень быстро. Главное, помнить о важных моментах при её приготовлении и тогда успех гарантирован. Мои правила при приготовлении рыбы🐟 на праздничный стол: 1. Никто не любит копаться в рыбе и вынимать кости (кроме особых любителей рыбы). Поэтому лучше всего использовать рыбное филе или брать рыбу, в которой костей очень мало и они не мелкие. 2. Рыба не должна быть сухой (даже белая рыба). 3. Рыба должна иметь красивый аппетитный вид. Рыбу я люблю очень разную...