Планируя торжественное застолье, многие из нас отдают предпочтение блюдам из красной рыбы. Действительно, и в соленом, и в запеченном варианте красное рыбное филе и смотрится великолепно, и на вкус восхитительно. Если же речь идет о белой рыбе, то ее чаще всего выбирают из-за более низкой цены. На самом деле существует целый ряд видов белой рыбы, способных украсить и разнообразить даже самое роскошное застолье при правильном приготовлении. Белая рыба: сочетание вкуса и полезных свойств Чтобы та...

Треска в чесночно-лимонном маринаде — один из самых простых и вкусных блюд из белой рыбы, приготовление которого не отнимет много сил и времени. Такая рыба подойдёт не только для повседневного рациона, но и для особых случаев, например, для романтического ужина. Не пугаемся, что в составе много чеснока, ведь после термической обработки и тушения он оставит только чудесный пряный аромат, но не даст блюду резкий вкус и запах. Ингредиенты: Предпочтительнее использовать для этого рецепта лойн трески – это спинка рыбы, нежнейшая её часть, в которой нет ни одной косточки...