Китайский Новый год в 2025 году, как и в предыдущие годы, наступит в момент новолуния. По пекинскому времени это произойдет 29 января 2025 года в 20:36, из-за разницы во времени в Москве будет только середина дня - 15:36. И как всегда, китайцы отпразднуют Новый год с большим размахом - обширные праздничные мероприятия пройдут по стране в течение 2-х ближайших недель. И пусть весь мир подождет! Если вы намечаете поездку в эту страну или просто хотите больше разбираться в ее интересных традициях, важно знать, когда отмечается китайский Новый год...

Китай – огромная страна, и в каждой провинции свои особенности кухни, но есть несколько блюд, которые встречаются на столе чаще всего. Что же это? Спринг-роллы «Я вырос в Южном Китае, и у нас на Новый год всегда готовят спринг-роллы.  «Весенними» эти роллы называются потому, что для нас празднование Нового года совпадает с Праздником весны и обновления. По форме спринг-роллы похожи на слитки золота и символизируют процветание и здоровье. Тесто для них делают из воды, муки и соли, а в начинку можно положить то, что вы больше всего любите...