В русской культуре Рождество — в том числе время особенного внимания к трапезе, разговлению после Рождественского поста. Все домашние собираются за столом, чтобы вместе отметить этот чудесный праздник. Существовала традиция в преддверии Рождества готовить 12 постных блюд, по числу апостолов. Традиция менялась с годами, но некоторые блюда до сих пор являются неотъемлемой частью рождественского стола. Что приготовить в Сочельник 6 января Кутья Кутья – это первое блюдо, которое ставится на стол. Добавляются медом, орехи, сухофрукты...

Светлое Рождество Христово – не только великий православный праздник, но и день, когда за одним столом собирается вся семья от мала до велика, чтобы поделиться друг с другом большой радостью. А значит, и рождественский стол должен быть обильным и щедрым. Мы собрали для вас несколько традиционных рождественских рецептов русской кухни. Сочиво К застолью начинали готовиться в сочельник, ведь по традиции к празднику должно быть подано как минимум 12 блюд – по числу святых апостолов. Тогда и год обещает быть сытым да урожайным...