531 читали · 1 год назад
Лучшие пироги на Рождество: 5 проверенных рецептов
Рождество – это особенный праздник, когда семьи собираются вместе. И неотъемлемой частью праздничного стола являются вкусные пироги. В этой статье мы предлагаем пять популярных рецептов пирогов, которые сделают ваше Рождество еще более незабываемым. 1. Печенье-пирог с ягодами Ингредиенты: - 250 г печенья - 100 г сливочного масла - 500 г свежих ягод (черника, малина или клубника) - 100 г сахара - 2 столовые ложки крахмала Этот пирог – идеальное сочетание печенья и свежих ягод. Сначала приготовьте печенье-основу, смешав его с расплавленным маслом...
1317 читали · 1 неделю назад
Русские пироги: 5 начинок, без которых не обходился ни один праздник
В старину пирог на столе был символом праздника и достатка. Его готовили к свадьбам, храмовым дням и большим семейным застольям. Давайте вспомним, какие начинки считались самыми праздничными. Рыбные пироги занимали особое место в русской кухне. Их пекли на Рождество, Пасху, большие именины. Чаще всего брали щуку, семгу или осетра, иногда добавляли рис, лук, яйца. Рыба считалась постной, но при этом «царской» пищей, а пирог с ней — символом богатства и изобилия. Казалось бы, простая начинка, но именно капустные пироги пекли к свадьбам и храмовым праздникам...