Историки называют периодом Древней Руси временной отрезок с IX по середину XIII века до монгольского нашествия. Поэтому здесь не будет рассказа о картофеле, который сейчас считается почти национальным продуктом, о рисовой кутье, сохранившей обрядовое значение, или о русском чаепитии за самоваром. Эти блюда и традиции появились позже: чай попал в Россию во времена царя Федора Михайловича (начало XVII века), картошка и рис — через 100 лет, при правлении императора Петра I. А вот что и как ели именно в Древней Руси, расскажем в статье...

Русская кухня славится своим богатством и разнообразием блюд, которые стали символами национальной культуры и гостеприимства. От древних времен и до сегодняшнего дня, русские рецепты передаются из поколения в поколение, сохраняя свой неповторимый вкус и традиции. В этой статье мы расскажем о знаковых блюдах русской кухни, которые с гордостью представляются на столах как в России, так и за её пределами. 1. Борщ 2. Пельмени 3. Щи 4. Кулиш 5. Икра 6. Пироги 7. Селедка под шубой 8. Грибной суп 9. Вареники 10...