История Нового года имеет глубокие корни и богатое культурное наследие в различных странах. В России Новый год отмечается со множеством традиций, включая традиционные блюда, которые играют важную роль в праздничном столе. Исторически Новый год в России был связан с различными культурными и религиозными обычаями. С приходом христианства празднование Нового года было перенесено с 1 сентября на 1 января в соответствии с юлианским календарем. Этот день стал символом нового начала, обновления и надежды...

Привет, друзья! Новый год — самый любимый и долгожданный праздник для многих россиян. А какой же новый год без праздничного стола, украшенного разнообразными блюдами? В этой статье я расскажу вам о том, какие блюда считаются традиционными для новогоднего застолья в России, и как они появились в нашей кухне. Салат оливье Салат оливье — один из символов новогоднего праздника в России. Но вы знали, что этот салат изначально был совсем другим? Его придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье, который работал в Москве в конце 19 века...