Рулет, который обошелся мне в 329 рублей! Но ни с какой колбасой не сравнится! Ни по вкусу, ни по аппетитному виду)) Подробного видео нет, нет даже пошаговых фото. Похожий рецепт (только с грудинкой) я недавно показывала. Видео в конце статьи оставлю. Здесь почти то же самое, только здесь у меня свиная шея. Это потрясающе вкусно и ароматно! Свиную шею "распускаю" в тонкий пласт и хорошо отбиваю. Даже, если будут какие-то дырочки - не страшно. Пласт обычно делаю толщиной 1,5 см примерно. Вот так: Солю...

Колбаса периодически покупается в магазине Светофор. Производитель Дмитрогорский продукт. Колбаса полусухая сырокопченая. Стоит 451р. 94к. за кг. Что очень не дорого по сегодняшним временам. Палочка колбасы весит примерно около 500гр...