Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом запеченной свиной рульки. Ароматное блюдо не оставит гостей равнодушными. Фото: Максим Гринкевич Друзья, мы продолжаем готовиться к наступлению Нового года и выбирать вкусные блюда для праздничного стола. Сегодняшнее блюдо не входит в перечень традиционных новогодних угощений однако, если разобраться, оно вполне себе зимнее, праздничное и очень вкусное. А, стало быть, подходящее для наших целей. Просто нужно отойти от стереотипов, живущих в голове...

Друзья мои, сегодня мы с вами отправимся в настоящее кулинарное приключение! Представьте: хрустящая, ароматная корочка, под которой скрывается нежнейшее, тающее во рту мясо… Да-да, это она, королева стола, героиня нашего рассказа – рулька свиная запеченная в духовке! Этот рецепт проверен временем и миллионами довольных животиков. Рулька – это не просто еда, это целое событие, праздник вкуса, который собирает за столом всю семью. А история этого блюда уходит корнями в глубокую древность, когда наши предки умели ценить настоящую, сытную пищу...