Сезон кабачков уже начался, и как всегда, возникает вопрос — куда же девать этот своеобразный, обильно плодоносящий овощ, чтобы еще такого вкусного из него придумать?! Рецептов из кабачков очень много, что-то придумывается новое, а из старого — что-то забывается. Сегодня вспомним и приготовим одну из лучших закусок из кабачков — рулет с начинкой. Рецепт этого рулета не новый, но, возможно, кто-то подзабыл о нем, поэтому решила приготовить и показать еще раз. Похожий рулет я уже готовила пару лет назад...

Полезные, аппетитные и такие вкусные рулетики из кабачков можно приготовить в любой день или украсить ими праздничный стол. Яркое овощное блюдо непременно понравится гостям. Закуску из кабачков можно приготовить с добавлением сыра, зелени, чеснока, томатов, грибов или мяса. Кабачок сочетается с самыми разными ингредиентами, поэтому можно и нужно экспериментировать для поиска любимого вкуса. Предлагаю семь рецептов рулетиков из кабачков, которые, я уверена, должны понравиться и вам. Вариант 1. С чесноком Вымываю кабачки и снимаю кожуру овощечисткой...