Сколько раз бывало: гости уже на пороге, а стол выглядит так, будто его накрывали второпях между делом? Знакомая картина для многих хозяек. Салаты в мисках, нарезка колбасы кусками, сыр горкой - всё съедобно, но глаз не радует. А ведь праздник начинается именно с того первого впечатления, когда гость входит в комнату и видит стол. За годы работы поваром я повидала сотни банкетов, фуршетов и домашних застолий. И знаю точно: дело не в дорогих продуктах и не в редких ингредиентах. Дело в подаче. Простейший...