Друзья, сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт бесподобно вкусной и полезной закуски, а именно рулетиков из кабачков. С нежнейшей начинкой внутри, рулетики просто тают во рту. Готовятся весьма легко и быстро, из бюджетных продуктов. Ингредиенты: • Кабачки - 1-2 шт; • Сыр твёрдый - 100 гр; • Сметана - 2 ст.л; • Мука - 2 ст.л; • Яйцо - 2 шт; • Помидоры - 1 шт • Петрушка - 1пучок • Чеснок - 1-2 зубчика • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки. Убираем кончики у кабачков с двух сторон, а затем аккуратно разрезаем тонкими полосками вдоль...

Приветствую дорогих подписчиков, а также гостей канала. Как уже понятно из названия, такие рулеты частые гости и на праздничном застолье и просто к ужину. Всегда пользуются спросом и редко остаются на второй день. Сразу скажу, что такие же рулеты можно накрутить и из баклажанов, а из цуккини получаются еще лучше, т.к структура у цуккини поплотнее, чем у обычного кабачка. Начинаем колдовать)) Кабачки чистим от шкурки и нарезаем длинными и тонкими полосками. Обжариваем их с двух сторон на растительном масле без муки до готовности и золотистого цвета...