Здравствуйте, дорогие читатели! Вот и лето наступило, хочется есть больше овощей. Пока на грядках только начала приживаться рассада, будем покупать разные овощи на рынке или в магазине. Сегодня хочу предложить рецепт простых в приготовлении рулетиков из баклажанов и кабачков. Такая закуска для праздничного застолья будет просто супер, а я сделала на ужин, нам было вкусно. Раньше обжаривала ломтики кабачков и баклажанов на масле, теперь запекаю на гриле, а маслом только слегка смазываю. Получается нежирно и очень вкусно...

Такие овощные рулетики с ароматной и пряной ореховой начинкой не останутся незамеченными и всегда будут пользоваться спросом за столом. Это отличная закуска на праздничном застолье. А если их приготовить на семейный ужин, то к ним подойдёт рис или картофельное пюре. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для закуски. Овощи и зелень помыть. Орехи желательно подсушить на сухой сковороде, так они будут ароматнее. 2. Кабачок и баклажан нарезать вдоль на пластины толщиной 0,7-1 сантиметр...