Рулетики из баклажанов - это очень красивая, вкусная и сытная закуска. Готовить её можно и в будние дни, и в праздники. Разлетается она всегда на ура! Можно ещё и шпажку в каждый рулетик воткнуть, для эстетики и удобства поедания. Начинку в такие баклажаны можно делать разную. Однако практически все начинки, которые мне встречались, были с чесноком. Кажется, баклажан и чеснок созданы друг для друга. Обычно достаточно 1-2 зубка, чтобы был тот самый аромат и вкус, но при этом не слишком остро. Готовят баклажаны🍆 для рулетиков на сковороде в большом количестве масла...

Это отличная закуска для праздничного стола или повседневного ужина, которая понравится гостям и близким. Собрали лучшие пошаговые рецепты рулетиков из баклажанов с начинками на любой вкус. Запеченные ломтики баклажанов с нежной сыром, пряным чесноком и зеленью — простая и вкусная закуска. В результате получается ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Для рецепта подойдет фета, классический творожный сыр или рикотта без добавок. Чтобы ушла горечь из подготовленных баклажанов, оставьте их на 10 минут при комнатной температуре...