Такая холодная закуска, как рулетики из баклажанов, будет уместна на любом праздничном столе, будь то день рождение, свадьба, офисный фуршет, или Новый Год. Сегодня баклажаны можно купить круглый год, поэтому готовить закуску из баклажанов на праздничный стол  можно круглый год, не зависимо от сезона. Также, рулетики можно приготовить из замороженных баклажанов (подробнее как заморозить баклажаны читайте ЗДЕСЬ.).  Кроме того, чтобы приготовить блюдо вам понадобится 1-2 свежих баклажана, поэтому готовить  закуску  не в сезон не так уже и дорого...

Баклажанные рулетики на столе выглядят очень красиво и съедаются супер быстро. Такую сытную закуску можно сделать с различными начинками. И помните, что баклажан очень дружит с растительным маслом и чесночком😉😀 А чтобы не переесть маслица, просто выложите жареные баклажаны на бумажное полотенце. Закуска, конечно, выходит калорийной, но в праздничный день можно🥳🙃 Для эффектной подачи используйте специальные праздничные шпажки. С помощью них рулетики удобнее брать с общего блюда. Рулетики из баклажанов...