Этот рулет с начинкой для новогоднего стола оценят любители сыра. Основа рулета - расплавленный тёртый сыр, а начинка состоит из творожного сыра с зеленью и грибами. При этом начинка может быть любой: любимая грибная икра или паштет, картофельное пюре с зеленью или грибами, различные сочетания с творожным сыром и т.д. Технология приготовления очень простая и достаточно быстрая, что особенно важно в период Новогодних праздников. Да и приготовить его можно накануне, а 31 декабря останется только нарезать сырный рулет на порции и украсить по вкусу...