На прошлой неделе готовила этот торт. Он получился очень вкусным, не приторным, насыщенно шоколадным, и мы с детьми его моментально съели. Bûche de Noël — традиционный, французский рождественский торт с бисквитной текстурой, влажный и вкусный. Этот рулет, приготовленный из взбитых сливок с маскарпоне и какао и покрытый шоколадным ганашем, станет украшением новогоднего стола и подарит вам праздник вкуса. Рождественское полено, по сути, шоколадный бисквит, свернутый в форме бревна, наполненный сливками и украшенный шоколадным ганашем...
Нарядный, праздничный десерт "Рождественское полено" украсит новогодний или рождественский стол. Шоколадный рулет со сливочно - творожным кремом и клубникой. ✔️ БИСКВИТ: ✔️ КРЕМ: ✔️ ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: Вес рулета: 750 гр КБЖУ на 100 гр: 203,28/9,65/12,71/11,84 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим ягодную начинку. В сотейник поместить размороженную клубнику. Добавить подсластитель. Пробить блендером в пюре. Варить на среднем огне после закипания 5 минут. Затем остудить. Приготовим бисквит. В глубокую миску разбить яйца...