Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина. Меренговый корж: *200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера *300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке) *2 ст.л. кукурузного крахмала *1 ч.л. лимонного сока *щепотка соли Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой...

Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые. В продолжение темы праздничных рецептов, хочу обратить ваше внимание на этот рецепт мяса в духовке. Покажу вам как запечь мясо в духовке одним большим куском с начинкой, чтобы получилось вкусно и празднично! Ингредиенты: Свинина (ошеек) - 1,3 кг Ветчина - 200 г Красный болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Лук - 1 шт. Кетчуп - 3 ст. л. Зелень петрушки - 1 пуч. Растительное масло - 1 ст. л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Маленькая рекомендация по ингредиентам...