Спасибо за ваш интерес к Меренговым рулетам. Я рада поделиться с вами своими знаниями о КБЖУ в меренговых рулетах. 😊 Меренговый рулет - это изысканный десерт, который состоит из воздушной меренги и разнообразной начинки. Он выглядит эффектно и привлекательно, но какой у него состав калорийности, белков, жиров и углеводов (кбжу)? И можно ли его есть тем, кто следит за своим питанием и фигурой? Давайте разберемся в этом вопросе. КБЖУ Как известно, меренга состоит из яичных белков и сахара, которые взбиваются до образования пышной пены...

Когда я в первый раз решила сделать этот рулет, то меня терзали сомнения, насколько калорийным он получится. Мне казалось, что калорийность просто зашкалит. И я его тогда рассчитала. Рассчеты я делала по имеющимся у меня продуктам, но в принципе, они всегда будут примерно одинаковыми. Одно только я сделала - заменила майонез на несладкий йогурт. И как ни странно, калорийность рулета не превысила 120 килокалорий на 100 граммов продукта. При всем этом рулет получился сочный, вкусный, полезный, низкоуглеводный...