Всем доброго времени суток! Сегодня я готовлю праздничный рулет из печени. Такой рулет послужит отличной закуской на новогоднем столе! Он получается очень нежным, красивым и сытным. ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления праздничного рулета вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления праздничного рулета вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1.Я очищаю от прожилок куриную печень, промываю ее и даю хорошенько стечь. Выкладываю ее на хорошо разогретое растительное масло и жарю на сильном огне постоянно помешивая 10-15 минут...

Рулет печени – праздничная закуска, обладающая изумительным, ни с чем не сравнимым вкусом, хоть и приготовлена из самых обычных продуктов – собственно, самой печени, морковки, лука, чеснока и сливочного масла. В этом рецепте я использовала утиную печень. Утиная печёнка обладает нежной текстурой, она очень проста в обработке и неприхотлива в приготовлении. Кроме того, этот деликатес имеем приятный вкус и совершенно не горчит. Овощной «букет» великолепно гармонирует с мясной составляющей, ничуть не умаляя первенства печени в этом изысканном блюде...