В статье описан рецепт очень вкусного рулета из индейки с грибной начинкой. Для приготовления рулета я взяла филе бедра индейки, а в начинку добавила шампиньоны, сыр и сметану. Такой рулет можно подавать к столу на праздник, есть вместо колбасы в холодном виде, а также можно использовать, как горячую закуску. Список продуктов для рулета: • Филе бедра индейки – 600 грамм; • Шампиньоны свежие – 300 грамм; • Сыр – 100 грамм; • Сметана, майонез – несколько ложек для начинки; • Соль, перец – по вкусу; • Зелень, немного паприки сушеной; • Лук репчатый – 1 штука; • Чеснок – 2 головки...

Накануне новогоднего торжества, наш шеф-повар поделился волшебным рецептом! Это блюдо однозначно можно назвать праздничным, так как оно соответствует всем критериям – его нужно готовить заранее, оно выглядит очень нарядно на тарелке, и самое главное, оно вкусное и полезное! Ингредиенты: Филе индейки выложить в пищевую плёнку и отбить кулинарным молотком. Слой мяса должен получиться тонкий и ровный. Все куски затем выложить на плёнку посолить и поперчить по вкусу. Обсыпать желатином. Выложить на мясо рядами сухофрукты и орехи, свернуть плотно в рулет...