Печеночный рулет — это очень сытная холодная закуска. Она имеет нежный сливочный вкус и прекрасно подходит для любого праздничного стола. Время приготовления: 45 минут (+ 8 часов в холодильнике). Количество порций: 6. Этапы приготовления: 1. Куриную печень тщательно моем, обрезаем все лишнее и нарезаем на средние кусочки. Выкладываем их на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. На сильном огне обжариваем кусочки печени с двух сторон до золотистой корочки. В процессе обжаривания печень лучше не перемешивать...

Печеночный рулет на праздничном столе - это просто бомба! Вкусный, нежный и аппетитный... Блюда из печени не только вкусные, но и полезные, если их правильно приготовить. Ингредиенты: Готовим: 1) Печень вымыть, замочить на 1 час в воде (печень птицы можно не вымачивать), затем снимите с печени пленку, удалите протоки. 2) Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, посолите, опустите в нее печень и сварите до готовности. 3) Лук и морковь очистить, мелко нарезать (я морковь натираю на терке), обжарить на растительном масле до мягкости, посолить...