Закуски на праздник – незаменимый пункт любого застолья. Простые в приготовлении, сытные, да еще и выглядят эффектно – цены им нет. Чаще всего хозяйки делают бутерброды, тарталетки и канапе. Для разнообразия можно еще приготовить рулетики из лаваша. Вариантов начинок много, поделюсь самыми любимыми. А в конце статьи прикреплю подборку других интересных закусок, из которых вы сможете выбрать что-то на свой праздничный стол. Самая популярная закуска – с красной рыбой. Оставлю ее тоже здесь, чтобы все вкусное было в одно месте...

Этот рулетик делается очень быстро, буквально за 20 - 30 минут. Такая закуска идеально подойдет к новогоднему столу. Такой рулетик получается очень нежным, а главное безумно вкусным. Ингредиенты: Лаваш большой 1 шт Слабосоленая семга - 300 грамм Майонез Зелень (я использую петрушку, укроп и зеленый лук) Итак для начала приготовим соус. Мелко нарезаем зелень, выкладываем майонез в стакан добавляем к нему нашу зелень, и тщательно перемешиваем. Кстати это рулетик можно сделать не только с майонезом, так же хорошо подойдет плавленный сливочный сыр, моя знакомая делает его даже с творожным сыром...