Новый год уже не за горами, пора записывать праздничные рецепты и откладывать их к себе в копилку. Сегодня мы будем готовить новогодние закуски – рулеты из лаваша. Вариантов будет 3 – с морковкой по-корейски, консервированными сардинами и с икрой мойвы. Рулеты с разными начинками, прекрасно подойдут для новогоднего или любого праздничного стола и каждый сможет насладиться очень простыми, но вкусными закусками. Для приготовления наших закусок, потребуется лаваш, его покупайте листовой, колбаса, желательно...

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая давно стала частым гостем на моем столе. Она готовится быстро и просто! Приготовление: В миске соединяю 3 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и мелко нарезанный укроп. Крабовые палочки натираю на терке (можно также использовать крабовое мясо — это не повлияет на вкус). Яйца, предварительно сваренные и очищенные, натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю на крупной терке. Теперь приступаю к сборке рулета...