Обалденно вкусный рулет! И просто так, и на праздничный стол! Для пикника - просто шикарно! А уж на фуршете просто произведет фурор!))) Нам понадобится: Печень говяжья 1кг Морковь 250г Средняя луковица (у меня 120г) Сливки 20-33% 100мл Соль/перец Масло растительное для обжарки овощей 3 ст.ложки. Масло сливочное 180г Морковь 250г Масло растительное 2ст.ложки и 10 грамм сливочного - для обжарки моркови. На растительном масле обжариваем лук и морковь до мягкости. Нарезка овощей не имеет значения, так как всё будет измельчаться...

В этой статье я вам подробно расскажу, как приготовить вкуснейший «Печеночный рулет». Рулет по этому рецепту получается нежным, ароматным и очень вкусным. Такую холодную закуску можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный день. Ингредиенты: 1 кг.- Говяжьей печени 150 г. - Моркови 130 г. - Репчатого лука 400 г. – Творожного крем-сыра 50 г. - Сливочного масла 2 зуб. – Чеснока 2 шт. – Куриных яиц 1 шт. – Болгарского перца Небольшой пучок укропа По вкусу – Соль По вкусу - Черный молотый перец Сливочное масло для обжарки овощей Как приготовить...