Рулета из мяса курицы, утки и индейки с начинками из куриного фарша с луком пореем, грибами и карамелизованной морковью. Один рулет был приготовлен с использованием сливочного масла (для нас), а второй с использованием кокосового масла (для подарка). Оба рулета не содержали никакого мучного компонента, второй рулет кроме того, не содержал молочных продуктов. Его состав удовлетворяет требования для палео протокола. Оба рулета являются высокобелковыми продуктами, с низким содержанием жиров и углеводов...

Друзья, приветствую вас на моей кухне! Сегодня я покажу вам потрясающе вкусную альтернативу магазинной колбасе - рулет из мяса, курицы, утки и индейки. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для рулета используем 3 вида птицы, пропорции произвольные. Берем бедро курицы (у меня 2 шт.) разделываем и нарезаем кусками не сильно мелко., кожу от бедра откладываем в сторону, она нам дальше понадобится. Берем утиное филе (у меня 1 шт.) нарезаем продольными полосками. Филе индейки (у меня 1 шт.) нарезаем таким же образом, как и куриное филе...