Куриных и прочих мясных рулетов существует огромное множество. И вы, наверняка, многие из них умеете готовить. А если в доме есть ветчинница, то ассортимент блюд может быть вообще как в супермаркете. Но меня в своё время подкупил совершенно простой, безыскусный, красивый и очень деликатный прованский рулет, который хозяйка приготовила буквально у меня на глазах, пока я записывала рецепты её конфитюров из винограда. Было это аккурат в Провансе. Прованс - один из тех уголков на земле, которые словно созданы Господом для отдыха и наслаждения...