Сезон кабачков уже начался, и как всегда, возникает вопрос — куда же девать этот своеобразный, обильно плодоносящий овощ, чтобы еще такого вкусного из него придумать?! Рецептов из кабачков очень много, что-то придумывается новое, а из старого — что-то забывается. Сегодня вспомним и приготовим одну из лучших закусок из кабачков — рулет с начинкой. Рецепт этого рулета не новый, но, возможно, кто-то подзабыл о нем, поэтому решила приготовить и показать еще раз. Похожий рулет я уже готовила пару лет назад...

Готовится этот вкусный кабачковый рулет очень просто и быстро! Полученным результатом вы точно останетесь довольны! На его приготовление вы от силы потратите около 30 минут. Ингредиенты для рулета: кабачок или цукини – 1-2 шт. сыр твёрдый – 100 гр. яйцо – 4 шт. Ещё может понадобится соль по вашему вкусу, но так как сыр солёный, я её не добавлял. Как приготовить кабачковый рулет: ✅ Кабачки или цукини нарезаем на тонкие кружочки. Это сделать просто и быстро при помощи корейской тёрки с насадкой для нарезки продуктов на слайсы...