Субботнее ноябрьское питерское утро.... почему бы не побаловать себя сладеньким? Что купить или приготовить? Разнообразие десертов в кондитерских Санкт-Петербурга поражает! Есть всё и на любой вкус и кошелек! Но иногда хочется побаловать себя чем-то особенным. Согласны? И я решила найти рецепты десертов императорского дома, того, что готовили Романовым. Во-первых, из интереса, а во-вторых, думаю, что эти десерты будут более щадящие и не такие калорийные – все-таки их разрабатывали для императорской семьи...

До 17 века в Российской империи при царском дворе было принято подавать на праздничных приемах жареных лебедей, вареную с пряностями свиную или баранью голову. Обыкновенный обед мог продолжаться до ночи, а у ИВАНА ГРОЗНОГО – до рассвета.Обычно на таких пирах присутствовало от шестисот до семисот гостей. На свадьбе родителей Петра Первого подавали жареного гуся, жаркое из поросенка, курицу с лимоном, курицу в лапше, курицу в щах богатых, хлебные яства: чет хлеба ситного, курник посыпан яйцами, пирог...