«Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца» Сергей Пушкарев, Оксана Захарова Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи. Это и многое другое вы найдете в книге Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца (Оксана Захарова, Сергей Пушкарев). Напишите свою рецензию о книге Сергей Пушкарев, Оксана Захарова «Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца» https://izbe.ru/book/469539-rossiyskoe-ceremonialnoe-zastole-starinnye-menyu-i-recepty-imperatorskoy-kuhni-livadiyskogo-dvorca-oksana-zaharova-sergey-pushkarev/