Новогодний стол в российской империи: без каких блюд сложно было представить праздничный стол
«Оливье», «Мимоза», крабовый салат и бутерброды с икрой – для каждого из нас эти блюда стали неизменным атрибутом праздника. Но так было не всегда и в дореволюционной России вы точно не увидели бы ничего подобного. Но чем тогда лакомились на зимние праздники наши предки? Сейчас я вам расскажу! В старой России главным зимним праздником было Рождество. Его отмечали пышно и в кругу семьи. А вот Новый Год – типично светский праздник, во время которого устраивали пышные приёмы с гостями, танцами и заставленными сытными яствами столами...