555 читали · 1 год назад
Мастер-класс: Создание росписи на пряниках
Все мы знаем, что праздничные пряники – это не только вкусное лакомство, но и настоящее произведение искусства. Роспись на пряниках – это особая техника декорирования, которая позволяет создать уникальные и красочные узоры на поверхности сладкой выпечки. Если вы хотите освоить эту удивительную технику или совершенствовать свое мастерство в ней, то мастер-класс по созданию росписи на пряниках – то, что вам нужно. Мастер-класс по росписи на пряниках предоставит вам возможность овладеть основными приемами работы с глазурью и пищевыми красителями...
429 читали · 2 года назад
Рождественское имбирно-апельсиновое печенье и белковая глазурь для росписи пряников.
Очень вкусные и ароматные, хорошо держат форму от вырубок. Готовить их одно удовольствие, сразу поднимается настроение, ощущение праздника и волшебства. Ингредиенты: Сахар 100 г. Цедра 1 апельсина Масло сливочное 100 г. Яйцо 1 шт. Мёд 2 ст.л. Мука 260 г. Сода 1/2 ч.л. Какао 1 ч.л. Имбирь сушеный молотый 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Мускатный орех 1 ч.л. Глазурь: Половина белка от 1 яйца Сахарная пудра 50-70 г. Лимонный сок 1 ч.л. или шепотка лимонной кислоты Сахар растираем с цедрой, добавляем размягченное масло, взбиваем, добавляем яйцо, взбиваем...